Carne de Preguiçoso

lagarto com cerveja Serve 06 pessoas Tempo de preparo: 40 a 50 minutos Nível de dificuldade: Muito fácil Ingredientes 1 Kg de lagarto redondo 1 lata de cerveja preta (tipo Malzbier) 1 lata de molho de tomate tipo Pomarola 1 pacote de sopa de cebola 1 colher de óleo Modo de preparo Doure bem a carne de todos os lados no óleo até formar um pregadinho escuro no fundo da panela de pressão. Coloque todos os ingredientes e cozinhe por 40 a 50 minutos. Bom apetite! Receita original de Cristina Marselha, a quem agradecemos a gentileza de nos ceder os seus segredos culinários.

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